1 may. 2012

Oo__Rainbow Cake__oO


 






This is my rainbow cake for my birthday day after tomorrow. I fulfill  30 years old...  I wanted a special cake for me and this is.
The cake is peach and the frosting is a lemon mousse... it's amazing :))))

*The recipe to cake:
405 gr to flour
1+1/2 spoon baking powder
450 ml de buttermilk
3 eggs
338 gr sugar
187 gr unsalted butter
1 coffe spoon peach extract.
Food colouring: pink, red, yellow, blue and green, purple= blue+pink, and orange= yelow+red.
There are to 6 colours to 200 gr.

**Frosting:
500 ml  whipping cream.
250 gr  mascarpone
300 gr Cream Cheese (Philadelphia)
125 gr Powder Sugar
4 drops to lemon essence.

To finally make a flower with lemon skin.

2 comentarios:

  1. Mu bien, mu bien. Y me lo ponen en raro pa que no te la copie, no? Así, como en extranJero o algo.

    Nena, no eres buena, eres mejor.
    Te IloFiu y te debo un regalo de cumple tanto o mejor que el pasao. Eso es asIn.
    Ya verás ya, cuando tenga un ratico...

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  2. Heyy Hacia mil que no me pasava por tu blogg!! tanto que tienes uno nuevoo!! jaja es muy chullooo!! :) y las cosas nuevas (que no havia visto vaya.. que son muchas.. y no pocas..) tambiennn!!!!!! me encanta como pintas :)
    Hasta prontooo!!!!

    Kt

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